Receitas
Novos clásicos: dúo de bolachas veganas
É posible facer repostaría sen usar ovos, nin leite, nin mel, nin manteiga? Con estas bolachas variadas demostrámosvos que non só é posible, senón que é sinxelo e que, sorpresa, o resultado é apto para persoas non veganas. Se están boas? Teredes que vir (ou acender o forno) para comprobalo…
Seguir lendo
Receitas
Callos sen callos
Dentro dos nosos propósitos de aninovo, hoxe vimos cunha superreceita: a dos callos veganos que preparamos os últimos sábados na Parva para a hora do vermú. Sen carne, con cabaza e ben de especias. Non botaredes nada en falta. Palabra.
Seguir lendo
Receitas
Limoada posvacacional: pesto di agrumi
Das nosas vacacións sicilianas traemos en adopción un incrible pesto de limón, do que vos amosamos a receita porque non pode quedar sen probar.
Seguir lendo
Receitas
Receita de hummus
clásico-básico
Vendo tantísimos hummus industriais que ofertan os lineais dos supermercados a tres pesos o quilo, hai quen pode perder a gana de preparalo na casa. Mercar o legume, remollalo, cocelo, batelo, sazonalo… Uff. Quen teña probado algúns destes produtos envasados […]
Seguir lendo
Receitas
Pesto rosso básico e como acompañalo
Á hora de apostar –figuradamente, que aquí somos moi conscientes do mal que fan ao mundo as casas de apostas e, en xeral, a industria do xogo–, que sexa sempre ao rosso: vermú rosso, palombella rossa, porco rosso, pantera rossa. […]
Seguir lendo
Receitas
Bocata de queixo e tomate seco: unha historia siciliana
Foi aló polo 2014, cando aínda se podía viaxar. Podíanse facer tantísimas cousas con despreocupación… Ou talvez non, pero a memoria xa se sabe. A cousa é que alí nos plantamos as tres colegas que adoitabamos viaxar cada verán –cada […]
Seguir lendo